Comme autrefois
Les 4 et 5 novembre 2017, la ville de Quintin organisait le Festival des chanteurs de rue et la foire Saint-Martin, 24ème édition.
Quintin a certainement accueilli nombreux visiteurs. Grâce à la foire, c'est le monde de la ferme d'antan qui a repris vie. A l'exemple de notre Président qui a fabriqué comme autrefois un bon jus de pommes, futur cidre nouveau...
Un bon jus de pommes. (Photo de Patrick Harel, club cyclo du Ninian)
Monsieur est servi !
Il est de bon ton, ou plutôt de bon goût, de goûter son produit avant de le proposer...Et Marina toujours l'assistante fidèle en toute circonstance.
Photo de Patrick Harel.
Conserver la tradition :
Pour Jean-Charles et Marina c'est aussi une passion et le plaisir d'offrir du cidre quand les occasions se présentent.
Faire du cidre est un long travail en plusieurs étapes.
Fabrication du cidre à la maison. Photos de Marina.
Vous savez maintenant que le cidre nouveau est arrivé...Enfin presque...
Tout sur le cidre :
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Dans notre région du Nord du Maine certains particuliers font ou faisaient encore récemment leur cidre à l'ancienne. Les fêtes des métiers d'autrefois, de la pomme ou du cidre et les comices ...
Y'a pas que le vélo dans la vie...